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jueves, 29 de septiembre de 2011

Tarta de queso y fresas


Tarta de queso y fresas 
Ingredientes: 
·         250 gramos de bizcocho
·         100 gramos de mantequilla
·         2 Cucharadas de jerez dulce
·         400 gr de fresas y 100 gr más para adorno
·         ¼ litro de nata para montar
·         8 CS de miel
·         400 gramos de queso fresco para untar
·         4 hojas de gelatina neutra
        Menta fresca, azúcar y sirope de fres




viernes, 2 de septiembre de 2011

Panqueques


Ingredientes:

·         500 gramos de harina.
·         1 cucharada de levadura en polvo
·         1 huevo
·         1 vaso de leche unos 250 ml
·         Una pizca de sal



Preparación:

Batimos durante algunos minutos con una batidora la harina, la levadura, el huevo, la sal y la leche. Ponemos un poco de aceite en una sartén o plancha, y a continuación echamos la masa, (la cantidad a utilizar  

miércoles, 17 de agosto de 2011

Anticuchos Chilenos

                                                                                    Anticuchos chilenos


 Ingredientes:
·         500 gramos de posta
·         8 vienesas (salchichas)
·         300 gramos de longaniza
·         1 cebolla
·         1 tomate
·         2 ají colorado o morrón
·         Orégano
·         Pimienta
·         Sal


Preparación:



Empezamos cortamos la carne en trozos de unos  cuatro  centímetros, cortamos la vienesas y la longaniza  
en trozos algo más pequeños,  por ejemplo de tres  centímetros aproximadamente.

Salsa Pebre


Ingredientes: 
·         Ají en salsa
·         2 tomates
·         1 cebollin
·         1 cebolla
·         Cilantro
·         Ajo
·         Aceite
·         Sal
·         Vinagre


Preparación:

Cortamos el cebollino por su parte verde,  los tomates, el cilantro y la cebolla en trocitos muy pequeños,  e